たまじのつらつら記 「ゆっくり・ゆったり」コンセプトとしたたまじブログ。

2016年 ご挨拶

2015年はご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
2016年は当店のコンセプトである「ゆっくり・ゆったり」をお客さまに感じていただくとともに
自らが実践できることを目標として運営してまいりたいと思います。

2016年のご挨拶として、年賀状の画像を紹介させていただきます。

来店されたお子さんに、たまじキャラクターを描いてもらった絵になります。
スペースの関係で一部の作品しか紹介できませんでしたが、
こちらに掲載されていない絵も作品集としてお店にファイリングしておりますので、
珈琲でも飲みながらご覧ください。

眺めていると気持ちがあったかくなりますね。

たまじ・たまこの宝物です。

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10月のお休み

いつもありがとうございます。

10月のお休みは以下を予定しております。

10月 4日(日)
10月11日(日)
10月12日(月)
10月18日(日)
10月25日(日)

体育の日である12日(月)はお休みさせていただきます。
10日(土)の17時~12日(月)にご注文いただきました商品は、
13日(火)に焙煎、発送させていただきます。

たまじ店主
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シルバーウィークのお知らせ

いつもありがとうございます。

猛暑がいつまで続くやらと思っていたところに、
一気に秋ような気候が続く、今日この頃ですが、皆さま、お元気でお過ごしでしょうか?

昨年あたりから定着しつつある9月のシルバーウィークの休業日につきまして
以下のとおりご案内させていただきます。

【シルバーウィークの休業日】
・9月22日(火)

なお、9月22日(火)にご注文いただきました商品につきましては、
翌日の23日(水)に焙煎・発送させていただきます。

よろしくお願いいたします。

夏休みのお知らせ

いつもありがとうございます。

暑い日が続きますが、皆さま、お元気でお過ごしでしょうか?
たまじ・たまこは、店内にある「たま蔵(焙煎機)」の熱気で日々40℃近い店内において
汗まみれになりながらも、心身ともに充実した日々を送らせていただいております。

この場を借りて、ご愛顧いただいている全国のお客さまに感謝申し上げます。

さて、本年の夏休みにつきましてお知らせさせていただきます。
ご迷惑をおかけすることもあろうかと思いますが、たまじ・たまこのリフレッシュ期間として
ご容赦いただければ幸いです。

【夏休み】
・8月12日(水)
・8月13日(木)
・8月14日(金)
・8月15日(土)
・8月16日(日)

お店はお休みをいただきますが、
焙煎機や煙突の掃除などの目的で14日(金)の午後は店内におります。
12日および13日にご注文いただいた商品につきましては、
14日(金)に焙煎・発送
させていただきます。

業務用珈琲

「世界に一つの、あなたのお店のオリジナルブレンドを私達と一緒に作りませんか?」

店舗オープンから、もうすぐ2年になります。少しずつですが、当店の珈琲を業務用として
ご利用いただけるお客さまが増えてきました。

たまじ珈琲では、ご発注いただいてから焙煎しますので、
お客さまのご希望に合わせて珈琲豆を焙煎できるのが特徴となります。

カフェ・レストラン・ホテルなど、珈琲を業務用としてご利用されるお客さまに対して、
世界に一つのオリジナルブレンドを一緒に作らせていただくことで
あなたのお店のお抱え焙煎士としてお役に立てればと思っております。

【たまじ珈琲 業務用珈琲のご案内】
http://wholesale.tamajicoffee.com/

そんなコンセプトを、実際にご利用いただいているお客さまの事例などを
ご紹介したページが今回公開させていただいた【たまじ珈琲 業務用珈琲のご案内】
となります。お時間ありますときにご覧ください。

アド街ック天国(西永福)

たまじ珈琲が、2015年6月13日(土)21:00からテレビ東京で放映された
アド街ック天国(西永福)において第11位で紹介されました。

http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/backnumber/20150613/115437.html

西永福の街が、今よりももっと賑やかになるといいですね。(^^)/

6月2日・3日の営業について

1年に1回程度の割合で実施させていただいております
「珈琲による震災支援活動」を本年も以下の日時で開催させていただくことになりました。

  • 2015年6月2日(火) 宮城県石巻市(仮設大橋団地)
  • 2015年6月3日(水) 宮城県石巻市(飯野川中学校)

また、たまじ珈琲をご利用いただいております宮城県岩沼市「みんなの家」にも
足を運ばせていただく予定です。

気持ちを込めて淹れる珈琲のチカラを信じて活動して参りたいと思います。

今回は、たまじ・たまこ・ハッシーのスタッフ総出で参加しますので、
6月2日(火)と3日(水)はお店をお休みさせていただきますことご容赦ください。

父の日ギフト

2015年の父の日は、6月21日(日)ですね。
「男の珈琲セット」と名前をつけてみました。

『お父さまに珈琲を趣味にして楽しんでみたら!と提案できるギフト』にしてみました。
ギフトの種類としては写真以外にも珈琲だけのギフト、
ナッツやドライフルーツ詰め合わせなどもありますのでお気軽にご相談ください。

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ゴールデンウィーク

ゴールデンウィーク。
今年は思い切って3連休とさせていただきました
お店をオープンして1年半が経過し、振り返ればずっと走りっぱなし。
たまこさんも、自分も疲労がピークに達していて、
ダウンするかもという危機感があったのでブレーキを踏むことに
たまじのコンセプト「ゆっくり・ゆったり」を自分たちで実践できなきゃ、
話にならないですよね

言い訳になりますが・・・。
自分たちのお店をオープンすると
お休みするのがもったいない気持ちが強くなって
ついつい気持ちばかり前のめり、
気づいたら体がついてこないという状況に陥りやすいんです
長くお店を続けさせてもらうためにも、
健康管理をしっかりして、自分たちのペースを作り、
それを守って進んでいくことが何よりも大事であることを
今回のゴールデンウィークに充電しながら改めて実感してます

3日間とも充実して有意義な時間でしたが、
中でも心身ともにゆったりできたのが「フレーバー」さんでの珈琲タイム。

【Flavor(フレーバー)】
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13157329/

五日市街道沿いにひっそりと佇むカフェで
たまじ珈琲のデカフェを扱っていただいているお店
自分たちが焙煎した珈琲をプロにサイフォンで淹れてもらう。
いうまでもなく至福の時でした

flavor1
【カフェ看板と入口】

flavor2

お店の外におかれている唯一の席。
天気が良かったのであえてこちらの席で珈琲をいただく。
コーヒーカップの位置から目の前にある広がる景色をパチリ
自宅近くにいるのに、緑豊かな街に旅行へ来たような気分に。
とっても得した気分になれました

思い切ってブレーキ踏んで作った3日間という休日は、
予想以上に心身ともにリフレッシュできるとても貴重な時間になりました。

明日、5月6日(水)から新たな気持ちで、ゆっくり・ゆったりと運営しますね。
ではでは

ゴールデンウィークなど

いつもありがとうございます。

ゴールデンウィークのお休みは以下のとおりとなります。

4月28日(火)
5月3日(日)
5月4日(月)
5月5日(火)

お休み中にご注文いただいた商品につきましては、
5月6日(木)に焙煎・発送させていただきます。

(^^)/ たまじ